Consultare il vostro medico per consiglio sulle varie malattie a cui potete essere esposti e sull' esigenza delle vaccinazioni o di altre misure preventive.
	Assicurarsi che il vostro kit medico contiene i sali orali di reidratazione (ORS) e un agente del acqua-disinfettante.

Le raccomandazioni seguenti si applicano a tutte le situazioni, dai fornitori dell' alimento sulla via ai ristoranti costosi dell' hotel:

	L' alimento cucinato che è stato tenuto alla temperatura ambiente per parecchie ore costituisce uno dei rischi più grandi di malattia portata dagli alimenti. Assicurarsi che il vostro alimento completamente è stato cucinato ed è ancora caldo una volta servito.
	Evitare tutto l' alimento crudo, oltre alle frutta ed alle verdure che possono essere sbucciate o sgranate. Evitare le frutte con pelle danneggiata. Ricordarsi del dictum " cuoco esso, sbucciarlo o lasciarlo ".
	I piatti che contengono le uova grezze o non abbastanza cotte, quale maionese casalinga, determinate salse (per esempio salsa del hollandaise) ed alcuni dessert (per esempio mousses) possono essere pericolosi.
	Il gelato dalle sorgenti non fidate frequentemente è contaminato e può causare la malattia. Se in dubbio evitarlo.
	In alcuni paesi, determinata specie di pesci ed i crostacei possono contenere i biotoxins tossici anche quando sono cucinate bene. La gente locale può raccomandarla circa questa.
	Il latte non pastorizzato dovrebbe essere bollito prima di consumo.
	Quando la sicurezza di acqua potabile è dubbiosa, fa bollire, o se questa non è possibile, la disinfetta con un agente certo, ad emissione lenta, disinfettante, che essere generalmente disponibile in farmacie.
	Evitare il ghiaccio a meno che siate sicuri che è fatto da acqua sicuro.
	Le bevande quali tè o caffè caldo, vino, birra e le bibite analcoliche o i succhi di frutta gassosi che sono imbottigliati o al contrario sono impaccati sono solitamente sicuri da bere.

Che cosa da fare se ottenete la diarrea

Gli attacchi più diarroici auto-self-limiting e riordinano in alcuni giorni. La cosa importante è di evitare di essere disidratata.

Non appena gli inizio di diarrea, bevono più liquidi, quali acqua in bottiglia, bollita o trattata, o tè debole. Il succo di frutta (diluito con acqua sicuro) o la minestra può anche essere presa. Se la diarrea continua per più di un giorno, preparare e bere la soluzione di ORS e continuare a mangiare normalmente. IMPORTI DI LIQUIDO O DI ORS DA BERE: Bambini più meno di 2 anni: 1/4 - 1/2cup (50 - di 100ml) dopo ogni sgabello allentato 2 anni - 10 anni: 1/2 - 1 tazza (100 - 200ml) dopo ogni sgabello allentato Bambini ed adulti più anziani: importo illimitato AIUTO MEDICO DI RICERCA SE: La diarrea dura più di 3 giorni e/o là sono movimenti acquosi molto frequenti delle viscere, anima negli sgabelli, vomito ripetuto o febbre

	Quando non ci è aiuto medico disponibile e ci è anima negli sgabelli, un corso (5 giorni) di cotrimoxazole può essere preso.
	L' uso profilattico degli antibiotici non è suggerito. I antidiarrheals (per esempio loperamide) non sono suggeriti ma possono essere usati, oltre che i liquidi, dagli adulti soltanto, per rilievo sintomatico. Dovrebbero non essere usati mai per i bambini.
	Se ci sono altri sintomi, chiedere il parere medico.