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Obiettivo del Progetto è quello di integrare e rafforzare le azioni nazionali nel rispetto della diversità e promuovere la progressione dei cittadini verso una società conoscitiva, implementando le nuove tecnologie della comunicazione nell’istruzione e nella formazione permanente. Tutto ciò attraverso la diffusione delle abitudini alimentari – dal Nord Europa ai Paesi del Bacino del Mediterraneo, all’Europa dell’Est - allo scopo di individuare i criteri di una corretta alimentazione spendibili in tutti i Paesi coinvolti. Obiettivo raggiungibile realmente a tutte le fasce d’età solo attraverso il potentissimo strumento di Internet che nella Società Conoscitiva diventa scrivania innovativa per alunni, docenti, formatori e famiglie.


The Olive Tree WorldOlive Tree World
Dove l'olio d'oliva é una passione

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Vincitore della "Global Junior Challenge 2000"

Mi nutro, dunque sono é stato premiato - fra i più significativi progetti sviluppati in Paesi di tutto il mondo - dal Sindaco di Roma Francesco Rutelli nel corso di una Cerimonia svoltasi in Campidoglio la sera del 4 dicembre 2000. 
I particolari...

Questo Sito é fra i quattro scelti dalla Commissione Europea per essere presentato al Launch Event del Netd@ys Europa 2001 a Bruxelles il 19 novembre 2001 ed é fra i vincitori del Netd@ys Italia 2001

     
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Nutrirsi: che significa?

L'alimentazione deve essere considerata come l'elemento fondamentale per la salute di un individuo.  Quanto sopra fu  convinzione di Ippocrate di Cos (460-370 a.C)  e poi di Epicuro di Samo (341- 270 a.C), il primo si rese conto di quanto la salute dipenda in via fondamentale dal cervello regolatore degli timoli di fame e di sazietà, mentre il secondo, dicendo "l'uomo é quel che mangia", iniziò a pensare che  gli atomi e le loro aggregazioni delle quali é composto l'essere umano sono i responsabili della dinamica della vita.

To eat. What means?
Risk feeding and aware brain: Mad-cow desease

Alimentazione a rischio e cervello cosciente: il morbo della mucca pazza 

Nelle ultime settimane una sorta di panico ha attraversato l'Europa, quando gli organi di informazione hanno diffuso la notizia di una possibile diffusione epidemica del Morbo di Creutzfeld -Jacob. Il saggio puntualizza alcuni aspetti del "morbo della mucca pazza" e ne fornisce una più completa informazione. Leggi...

L'impatto ecologico delle biotecnologie in agricoltura

Transgenics food and crops

Gli organismi geneticamente modificati (OGM), i più importanti prodotti della biotecnologia nell'agricoltura, stanno sempre più diventando una caratteristica del nuovo modo di coltivare. In questo saggio si mettono a fuoco gli effetti conosciuti dei due tipi di OGM più noti gli HRC e i Bt. Con due Video sull'agroecologia e la biotecnologia. Leggi...

The absolutely German drink

Birra... e sai cosa bevi

Uno delle più antiche bevande del mondo, vive una stagione di grande popolarità. In queste pagine potrai trovare non la sua storia ma anche le sue qualità dietetiche.
Disponibili al momento le sole versioni inglese e tedesco

La piramide alimentare

The Food Pyramid

Una via semplice per una corretta alimentazione. Utilizzala, sarai sempre in forma!

Cibo sano per viaggiatori

Safe Food for Travelers

Una guida pratica da leggere prima di intraprendere un viaggio, soprattutto se la destinazione é un Paese tropicale o a rischio di infezioni alimentari


logowho.gif (5056 bytes) Fonte: World Health Organization

     

Rossini: il perché di una scelta

La colonna sonora del Sito é l'ouverture de "La gazza ladra" di Gioachino Rossini. Una scelta non casuale. Vuoi saperne i motivi? Cliccka sull'mmagine

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Cibo & cinema

poster.jpg (9106 byte)Big Night e La cena di Babette, La grande abbuffata e La cena... Casts, storia, immagini e notizie da tutto il mondo sui migliori film per i veri amanti della gastronomia 
Leggi...
 

     

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Ultimo aggiornamento 07/06/2002

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