| Der Weihnachtbaum ist in allen Häusern
sehr festlich geschmückt. Am Abend des 24. Dezember gibt
es die Geschenke. Sie liegen meist unter dem Weihnachtsbaum. |
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Bratäpfel werden gerne in der Weihnachtszeit
gegessen. Selbst Kinder können sie sich schnell zubereiten.
Bratapfel Nordisch:
4 Äpfel
30 g Butter
3 Teelöffel Zucker
1 Eiweiß
8 Esslöffel Apfelmus
20g Mandelstifte
Margarine zum Einfetten des Backblechs |
Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen.
Auf jeden Apfel 1 Stückchen Butter geben. Mit 1/2 Tasse
Zucker bestreuen. Auf gefettetem Blech in den vorgeheizten Backofen
schieben.
Bratzeit: 25 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
Eiweis mit dem letzten Teelöffel zu Schnee schlagen. In
jeden Apfel 2 Esslöffel Apfelmuss füllen. Schneehaube
aufsetzen. Im Ofen goldbraun übergrillen. Mit Mandeln garniert
servieren. |
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| Der Weihnachtsstollen hat in Deutschland eine lange Tradition.
Er soll, so wird gesagt, mit dem länglichen Laib mit dem
übergeschlagenen Taigstück soll an das Wickelkind,
das Kind in der Krippe, erinnern. Der Stollen kommt ursprünglich
aus Sachsen. Besonders bekannt sind die Stollen aus Dresden und
Leipzig. Stollen werden von allen gerne gegessen. |
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