Ausreichend für 2 Brote

500g gehacktes Rindfleisch

1große Zwiebel
Cayennepfeffer, Salz
1 mittlere Dose Tomatenmark
1 Esslöffel Ketchup mit 2 Esslöffel ´Wasser verdünnen
10 Blatt Blätterteig
1 Milkana Kräuterkäse

Gehacktes Rindfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne bräunen und mit Pfeffer und Salz würzen, Tomatenmark hinzufügen und mit Ketchup und Wasser glatt rühren. Gehacktes- masse auskühlen lassen 

Für je 1 Brot, 5 Blatt Blätterteig ausrollen und mit 1\2 Milkana Kräuterkäse bestreichen. Die Hälfte der Gehacktesmasse darauf verteilen und den Blätterteig zusammenfalten.

Mit 1 Eigelb bestreichen und bei ca. 200 Grad für 20 Minuten im Backofen mittlere Schiene backen.